Sistem Indera Pengecap

Sistem Indera Pengecap
Definisi
-Adalah indera yang lebih sederhana daripada penciuman à sensasi yang kita sebut pengecap berhubungan dengan bau dan rasa makanan di dalam mulut.

-Reseptor pengecap : kuncup pengecap yang ditemukan terutama di tepi permukaan atas lidah dan pada palatum molle.

-Kuncup pengecap terdiri atas kumpulan sel yang berlubang kecil dan menonjol ke permukaan lidah à papilla

n Macam area pengecapan :

a. pahit à pangkal lidah

b. manis à ujung lidah

c. asin à ujung, tepi lidah

d. asam à tepi lidah

n Rasa timbul bila makanan berbentuk cair dan bersentuhan dengan ujung saraf pengecap à menimbulkan sensasi rasa.

n Persarafan lidah : n. hipoglosus, n. fasialis dan n. glosofaringeus.

Untuk mendapatkan powerpointnya, klik disini ;)